Žuvies filė greitai nuvarvinkite
Kai kuriems žmonėms labai nepatogu: žuvų kaulai. Nors kaulus galite pašalinti replėmis, tačiau kartais tai turi būti greita, pvz. daug svečių ar virėjas spaudžiant laikui.
Žuvies filė padėkite ant pjaustymo kilimėlio su odos puse. Dabar rodomuoju pirštu „prieš grūdus“ per filė. Filėdami žuvį, kaulai visada laikomi filė. Dabar uždėkite aštrų peilį už paskutinio veltinio kaulo ir supjaustykite į priekį V formos. Dabar filė be kaulų yra tinkama ir mūsų mažiesiems žuvų gerbėjams; o)
Dar vienas patarimas: Jei žuvies kaulas įstrigo jūsų gerklėje, nedelsdami sukramtykite riebios sausos rudos duonos riekelę ir prarykite kuo sausiau! Rauginti kopūstai taip pat eina. Kilus abejonėms nedelsiant kreiptis į gydytoją!
