Skanus garstyčių padažas
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 10 min.
Taigi, štai tikrai skanaus garstyčių padažo receptas:
Jums reikia vieno žmogaus: (ingredientus galite ekstrapoliuoti, jei vienas yra keli!)
Pagalbinės medžiagos
- 3 šaukštelių margarino
- 3 šaukšteliai svogūnų, labai smulkiai supjaustytų.
- 3 šaukštelių miltų
- 250 ml sultinio (jautienos arba daržovių atsargos, taip pat pagamintos iš miltelių)
- Pienas, mažai riebus
- Pipirai, druska
- Garstyčios, vidutiniškai karštos
paruošimas
Ištirpinkite margariną pakankamai dideliame puode, pakepinkite svogūnus iki permatomos. Tada suberkite miltus ir pakepinkite. Nebūkite per tamsūs! Deglaze su sultiniu ir išmaišykite, maišykite, maišykite! Dabar padažas tirštėja. Visi gabaliukai turi nebelikti! Įpilkite pieno, kol padažas nebus nei per tirštas, nei per daug purus. Pagardinkite druska ir pipirais. Dabar garstyčių, kiek tau patinka. Dėmesio: Padažas neturi būti iškepęs dabar, nes garstyčios yra kitokios kartumo, o padažas skonis kartokas.
Gerai tinka su virtais kiaušiniais ar virta žuvimi.