šuo ledo

Kaip atgaiva tarp šuns yra šunų ledai vasarą karštomis dienomis.

Pagalbinės medžiagos

1-2kg galvijų disko, 1 krūva šviežių žalumynų ir 2 vidutinės morkos nesmulkintos.

paruošimas

Pašalinkite matomus tepalus nuo kojų poveržlės. Pašalinkite čiulpus nuo kaulo. Tai per riebus šuo. Iš to galima pasigaminti sau ar šeimai Markklösschen. Nuplaukite žalumynus ir daržoves.

Tada 70 minučių virkite kojos gabaliuką 2 litrais vandens (40 minučių slėginėje viryklėje) be druskos. Tada suberkite žalumynus ir morkas ir virkite dar 20 minučių (10 minučių viryklėje).

Leiskite viskam atvėsti ir supilkite sultinį per sietą į puodą ir supilkite sultinį į mažas dėžutes šaldiklyje arba ledo kubelius ir užšaldykite. Mėsą ir daržoves supjaustykite mažais gabalėliais, taip pat užšaldykite porcijomis šuniui. Tai galima maišyti kaip įprastą patiekalą su virtais makaronais, sriubos daržovėmis, ryžiais ar bulvėmis ir kas 1–2 savaites tiekti dalimis erškėtrožių aliejaus ir smulkiai supjaustytų kiaušinių lukštais, sumaišyti ir pasiūlyti kaip paruošto maisto pakaitalą tarp šuns.

Terry Lynn Johnson Ledo šunys | Vasaris 2024