Sausos sūrio riekelės

Kartais būna, kad sūrio riekelės išdžiūsta krašte, pvz. jei atidaryta pakuotė gerai neužsidaro.

Tada sūrį kelioms valandoms įdedam į pieną ir sūris vėl yra minkštas! Tada nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu ir jis yra paruoštas valgyti.

„Drachima“: Sausą sūrį galima sutrinti ir naudoti valgymui. Mafalda: Norėčiau suabejoti, kad piene esantis sūris yra patrauklesnis nei anksčiau. Viskas čiulpia, ne tik sausas kraštas ir jis tampa klampus. Tai žinoma iš sumuštinių su salotų, agurkų ar pomidorų griežinėliais. Apačioje sūris visada būna visiškai išsipūtęs. Nenoriu turėti viso tokio disko, tada labiau norėčiau nupjauti sausą kraštą ir mėgautis poilsiu.
Geriau įsitikinti, kad sūris yra gerai supakuotas ar suvalgytas greičiau. Blogiausiu atveju sūrį valgau be duonos, kol jis neišdžius. ;-)