Angliški paplotėliai
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 12 min.
Bendras paruošimo laikas: 22 min.
Anglų paplotėliai yra tradiciniai arbatos sausainiai, kuriuos galima valgyti vienus, tačiau ypač gerai skanaukite su sviestu ir braškių uogiene.
Pagalbinės medžiagos
- 230g miltų
- 25g cukraus
- Žiupsnelis druskos
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 50g nesūdyto sviesto
- 150ml pieno
- 1 susukto kiaušinio teptuku
paruošimas
- Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų. Įpilkite sviesto ir minkykite kuo greičiau pirštais, kad susidarytų puri tešla.
- Palaipsniui įpilkite pieno ir pasidarykite minkštą tešlą. Išvyniokite jį ant maždaug 2 cm storio miltais pabarstyto paviršiaus.
- Peiliu supjaustykite nedidelius apskritimus (5cm skersmens) ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Šašai tampa blizgūs, tepant juos kiaušiniu.
- Kepkite 220 laipsnių kampu 12 minučių.
Skanučius geriausia patiekti lengvai šiltai.
