Greitas vanilės žiedinis pyragas - be glitimo
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 60 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 15 min.
Kartą, kai buvome pakviesti kavos su draugu, jis mus nustebino naminiu pyragu, kuris paragavo labai nuostabiai - tai buvo labai skanus, lengvas „Gugelhupf“. Mes netikėjome, kad jis iš tikrųjų jį iškepė, bet tada mums papasakojo šio labai paprasto ir greito kepimo recepto ingredientus, be miltų, be glitimo!
Iš šios tešlos žmogus gali (tai nėra rašybos klaida, nes net mano brangusis žmogus, kuris kitaip yra visiškai „kepantis ir kepantis mufelį?“, Kartais iš manęs kepdamas jį ;-)), be abejo, taip pat iškepė dėžutės pyragą ,
Tam vyrui ar moteriai reikia tik penkių ingredientų
- 200 g cukraus
- 4 dideli arba 5 maži kiaušiniai
- 200 ml saulėgrąžų ar rapsų aliejaus
- 4 p. Vanilinio pudingo miltelių (be glitimo) ir
- ½ vnt kepimo sodos
Paruošimas yra lengvas ir vyksta labai greitai!
paruošimas
- Pirmiausia orkaitė pašildoma iki 160 laipsnių oro cirkuliacijos.
- Tada kiaušiniai ir cukrus plakami, kol gerai išplaka rankiniu mikseriu, tada aliejus įmaišomas ir pabaigoje pridedama varškės pudros, sumaišytos su kepimo milteliais porcijomis, ir kiekvieną kartą gerai išmaišoma. Tai viskas.
- Dabar supilkite skystą tešlą į gerai pateptą kepimo skardą, paskleiskite trupiniais ar miltais ir tada supilkite ant įkaitintos orkaitės apatinio bėgelio.
- Po vieno kepimo laikas 60 minučių yra paruoštas „Gugelhupf“ (arba dėžutės tortas) (lazdelių mėginys!).
- Kad torto paviršius netaptų per tamsus, kepimo laiko pabaigoje jį gali tekti padengti kepimo popieriumi ar folija.
- Po kepimo leiskite pyragui atvėsti apie 10–15 minučių orkaitėje, tada jis išleidžiamas iš formos ir atvėsinamas ant vielos stovo.
- Tuomet jis gali būti padengtas šokolado spalva arba apledėjimu arba tiesiog nušveistas milteliniu cukrumi.
Linkiu sėkmės ir mėgautis kepimu!
