Užpildytas riešutų pyragas
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 30 min.
Pagalbinės medžiagos
Dėl tešlos:
- 4 kiaušiniai
- 250 g cukraus
- 375 g sviesto
- 200 g miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
paruošimas
- Plakite kiaušinius, minkštą sviestą ir cukrų iki kreminės masės
- Sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir išmaišykite
- Padalinkite tešlą į dvi dalis
- Įmaišykite 200 g maltų riešutų per pusę
- Po kita puse 3 šaukštų kakavos miltelių
- Kakavos tešla kepama ant riebios kepimo skardos 190 laipsnių temperatūroje (įkaitintoje orkaitėje) apie 15 minučių (kapotų mėginys)
- „Nüsseig“ dažai dedami ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepami kaip kakavos padažas.
- Patarimas: pirmiausia iškepkite „Nüsseig“, mesti ant drėgno arbatos rankšluosčio ir nuimti popierių. Tada kepkite kakavos tešlą toje pačioje plokštelėje, taigi jums reikės tik plokštelės.
- Po kepimo du aukštus leiskite atvėsti.
- Kakavos pagrindas ištepamas sviestiniu kremu, o riešuto dugnas dedamas ant viršaus.
- Patarimas: Kas nelabai mokosi, taip pat gali dalintis riešutų grindimis, tada tikrai pavyks jį be avarijos pastatyti ant sviestinio kremo.
Visuma padengta tokiu šriftu:
Sumaišykite 200 g miltelinio cukraus, 4 šaukštus išlydyto sviesto ir 4 šaukštus karštos pupelių kavos (paruoškite, kaip jums patinka gerti).
Po valymo su liejiniais - atvėsinkite ir mėgaukitės. Mėgaukitės maistu!