Puikus ir tvirtas riešutų pyragas
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 45 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 15 min.
Puikus ir tvirtas riešutų pyragas.
Pagalbinės medžiagos
- 10 kiaušinių
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 375 g lazdyno riešutų
- 350 g cukraus
paruošimas
- Atskirkite kiaušinius.
- Kiaušinio trynį išplakite su vaniliniu cukrumi ir cukrumi. (15 minučių!)
- Įmaišykite į trynių cukraus masės lazdyno riešutus.
- Kiaušinių baltymus išplakite su kiaušinių baltymais.
- Į lazdyno riešutų mišinį įpilkite kiaušinių baltymus.
- Kepkite pyragą 180-200 ° C temperatūroje apie 1 valandą. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės, man dažniausiai pyragas būna paruoštas po 45 minučių.
- Jei pyragas pasidarė tamsus, bet po to, kai į keksiukų mėginį vis dar liko daug tešlos, tiesiog uždenkite kepimo popieriumi.
- Taip pat patartina po kepimo popieriumi iškloti kepimo popierių, nes kepant pyragas kartais šiek tiek lašėja.
- Kaip liejimas yra miltelinis apledėjimas su maždaug 1/2 buteliuko Rumaroma. Tada galite papuošti šokolado juosteles šokolado plėvele kaip dekoraciją.
- Tortas gali būti, jei įdėsite jį į torto gabenimo mašiną, pasiimkite gerą 1 savaitę ir puikiai tiks su vynu, kava ar arbata!
