Fiksuotas ir nebrangus morkų troškinys
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 35 min.
Pagalbinės medžiagos
- 4 vidutinės bulvės (supjaustytos gabalėliais)
- 10 nuplautų šviežių morkų (riekelė)
- 2 svogūnai
- (supjaustyti kubeliais)
- 1 pakelis supjaustyto kumpio
- 1 nedidelis paketėlis dešrelių (supjaustytų griežinėliais)
- 1 1/2 L vandens
- Greito sultinio vištiena ir jautiena (arba tik vienas iš jų, bet tada geriau jautiena)
- 1 šaukštelis cukraus
- 1-2 šaukštai šaldytų petražolių
- 1 šaukštelio raudonėlio
- 1 šaukštelis mairūno
- druska
paruošimas
Bulves, morkas ir svogūnus pakepinkite mažai aliejuje, tada nuriebalinkite vandeniu. Įpilkite sultinio, cukraus ir druskos pagal skonį ir troškinkite. Keptuvėje įkaitinkite šoninę ir suberkite į troškinį.
Jei jis yra lygus (maždaug 1/4 valandos), tada dirbkite su trintuvu ar bulvių koše, kad kažkas įrištų.
Įpilkite mairūno, raudonėlio ir petražolių. Kepkite dešreles lašinių riebaluose ir suberkite.
