Šviežios sveikos salotos peršalus - šaltosios salotos

laikas

Paruošimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.

Sveiki, štai mano šaltų sūrių salotų receptas.

Pagalbinės medžiagos

  • 1 žalios salotos
  • 1 mažas arba vidutinis didelis svogūnas
  • 1 kietai virtas kiaušinis
  • 1 apelsinas
  • 1 obuolys (rūgštus)
  • 1 skiltelė pankolio
  • 2–4 griežinėliai imbiero
  • šiek tiek druskos
  • 1/4 lapų skiltelė
  • 1/4 šaukštelio garstyčių
  • 1/2 - 1 šaukštelis klevų sirupo
  • 4 šaukštai balzaminio raudonojo
  • 2 šaukštai graikinių riešutų aliejaus
  • 1 šaukšto sėmenų aliejaus

paruošimas

  1. Kiaušinį virkite 15 minučių, tuo tarpu išvalykite salotas ir padėkite į vandenį, nedelsdami nuplaukite ir nedelsdami supilkite į sietą, kad nutekėtų.
  2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
  3. Pankolio gabaliuką supjaustykite juostelėmis, jei reikia, perpjaukite perpus, nupjaustykite šiek tiek imbiero ir žievelę bei supjaustykite skiltelėmis.
  4. Nulupkite apelsiną, jei ant jo yra per daug odos, tada nulupkite peiliu, supjaustykite ir supjaustykite ketvirčiais.
  5. Obuolį perpjaukite viduryje, nuimkite apvalkalą ir supjaustykite labai plonomis riekelėmis.
  6. Dabar į didelį dubenį sudėkite svogūnus, druską, actą, klevų sirupą, garstyčias, imbierą ir pankolį ir išmaišykite, tada įpilkite aliejaus ir išmaišykite.
  7. Dabar sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.
  8. Gerai išplaktą kiaušinį gerai atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir lengvai sudėkite ant salotų.

Sudedamųjų dalių informacija, be abejo, yra įvairi.

Rinkis sveikiau | Kovo 2024