Kepti ryžiai - kepti ryžiai su vištienos krūtinėlės filė
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 35 min.
Jei jums patinka kepti ryžiai, aš galiu rekomenduoti šį receptą. Kepti ryžiai iš tiesų gali kepti su įvairių rūšių mėsa, tiek su vištiena, kiauliena ar net be mėsos tik su daržovėmis.
Reikalingi ingredientai
- 2 kiaušiniai
- Pipirai (kas mėgsta, neprivalo)
- 2 mažos morkos (supjaustytos kubeliais)
- 1 svogūnas (supjaustytas kubeliais)
- 1/2 puodelio šaldytų žirnių arba konservuotų (aš jų nenaudojau, nes dukrai nepatinka žirniai)
- 2 česnako skiltelės (susmulkintos)
- Išviriau apie 4 puodelius ryžių (aš ėmiau virti) ir atvėsinau
- 1 krūva pavasarinių svogūnų (mažais griežinėliais)
- 4 šaukštai sojos padažo
- 1/2 šaukštelio sezamo aliejaus arba kepimo aliejaus
- Sviestas sviestui arba šiek tiek aliejaus
- Mėsa pagal skonį
paruošimas
- Ryžius labai svarbu išvirti iš anksto, todėl naudokite šaltus ryžius.
- Vištienos krūtinėlės filė supjaustiau į vidutinio dydžio gabalėlius, pagardinau ir gerai pakepinau keptuvėje (tada atidėsiu, gali šiek tiek atvėsti, nes vėliau ji bus įkaitinta)
- Pirmiausia kepkite kiaušinius iš dviejų kiaušinių keptuvėje ir atidėkite.
- Į keptuvę įpilkite šiek tiek sviesto arba aliejaus (sviestas padaro geresnį skonį) ir keletą minučių maišydami pakepinkite morkas, svogūną, česnaką ir žirnelius, įberkite pipirų ir druskos.
- Dabar jūs pridedate ryžius, pavasarinius svogūnus ir sojos padažą ir viską gerai išmaišote, kuris dabar gerai kepamas kartu keptuvėje, galbūt pridėsite šiek tiek sviesto.
- Dabar įmaišykite išplaktus kiaušinius ir mėsą, ir viskas vėl gerai išplakama, prieš tai paruošdami galite įmaišyti sezamo aliejaus.
Geras apetitas.
