Vaisiai ir salotos neoksiduoja
Taigi salotos ir vaisiai neoksiduoja: Kadangi mėgstu duoti vaisių savo vaikams ir vyrui pusryčiams, išbandžiau paveikslą:
Porcelianiniu peiliu nulupiau obuolius, supjaustiau griežinėliais ir sudėjau į pusryčių dėžutes. Visi mano artimieji buvo suvirpinti, nes obuolių griežinėliai po valandos atrodė vis patrauklūs. Obuoliai nėra oksiduojami. Žinoma, jums nereikia nulupti kiekvieno obuolio, bet supjaustyti pusryčiams, kaip mano, o ne obuolio iš rankų.
Po kelių dienų išbandžiau antgalį su ledų salotomis ir priėjau prie to paties rezultato. Salotų kepsnys neišblukęs net po kelių valandų. Kadangi salotų kiekis buvo didesnis nei reikėjo mūsų maistui, supjaustytą likusią dalį palaikiau „Tupperbox“ šaldytuve 3 dienas ir tai nepašalino spalvos.
