Kepkite kepsnius skirtingai: pirmiausia orkaitėje, tada keptuvėje
Jautienos kepsniai (filė, faršas ar kiti) paprastai apkepinami iš abiejų pusių, po to pagardinami prieskoniais ir kepami maždaug 8 minutes 150 ° orkaitėje.
Mėsa iš tiesų labai švelni, mėsos sultys gali atsisėsti, bet aš visada pasiilgau truputį traškumo. Tai išnyksta, nes jis suvyniotas į aliuminio foliją krosnyje.
Tai galite padaryti atvirkščiai ...
... tik 150 ° C temperatūroje maždaug 8 minutes krosnyje, tada išimkite ir kepkite karštame aliejuje keptuvėje iš abiejų pusių, tada pagardinkite. Tai bus super švelnus.
