Geras sveikas šepetėlis su česnakais, svogūnais ir pomidorais

laikas

Paruošimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 15 min.

Pomidorai, česnakai ir svogūnai yra skanūs, bet, deja, kai kuriems sunku juos suvirškinti. Šis patarimas parodo, kaip labai greitai pasidaryti sveiką bruschetta: pomidorai yra nulupti, blanširuoti česnakai ir svogūnai.

Pagalbinės medžiagos

  • 6 riekelės skrudintos duonos
  • 3 pomidorai
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 svogūnas
  • 1-2 pavasarinių svogūnų ar kitų šviežių žolelių
  • Druska, žolelės, pipirai
  • alyvų aliejus
  • galbūt citrinos sultys
  • karštas vanduo iš virdulio

paruošimas

  1. Pomidorus nuplaukite ir dubenį perpjaukite skersai, lyg norėtumėte jį ketvirčiuoti.
  2. Česnaką ir svogūnus supjaustykite mažais gabalėliais arba supjaustykite kauliuku ir sudėkite į puodelį, kuriame taip pat yra pomidoras.
  3. Užpildykite puodelį verdančiu vandeniu, kad pomidoras būtų tik uždengtas.
  4. Pirmiausia išimkite pomidorą, antrą ir trečią pomidorus nukoškite, kad galėtumėte lengvai nulupti odelę.
  5. Pomidorus supjaustykite kubeliais.
  6. Nusausinkite česnaką ir svogūnų vandenį per sietą.
  7. Pomidorų, česnako ir svogūno kubelius sumaišykite, pagardinkite alyvuogių aliejumi, žolelėmis ir prieskoniais.
  8. Skrudinta duona ir supjaustoma į trikampius.
  9. Pomidorų, česnakų ir svogūnų mišinys, kurį pagaminsite prieš patiekdami ant jo, tada duona liks traški.

Taigi galėsite mėgautis svogūnais ir česnakais, nepraleisdami valandų į burną erzinančio svogūnų skonio ar čiulpdami česnaką skrandyje. Taip pat gailėsite sunkiai virškinamų pomidorų odos. Bruschetta visada yra su mumis kaip kepsnių užkandis.

Veido valymo šepetėliai: ,,POBLING'' VS ,,MARY KAY'' | Kovo 2024