Grand Marnier tortas
Didysis Marnier tortas
aukštas:
100 g pagal migdolai
80 g kokosų dribsnių
100 g miltelių cukraus
4 kiaušinių baltymai
1 žiupsnelis druskos
užpildymo:
2 pakuotės Oetker sūrio torto kremas
maždaug 15-20 šaukštų biskvito (atsižvelgiant į pyrago žiedo dydį)
1/2 l apelsinų sulčių
80g miltelinio cukraus
6-8 cl Grand Marnier (atsižvelgiant į asmeninį skonį)
1 skardinė mandarinų apelsinų, nusausinta
pagražinimas:
250 ml grietinėlės
2 cl Grand Marnier
1 nedidelė skarda mandarinų apelsinų, nusausinta
perdirbti į dribsnius migdolai
paruošimas:
Išklokite dvi spyruoklių formeles kepimo popieriumi. (Jei turite tik vieną, taip pat galite kepti dirvožemį iš eilės.) Kiaušinių baltymus išplakite su labai druska ir milteliniu cukrumi. Kokosų dribsniai ir migdolai laisvai sulankstyti.
Paskirstykite masę per dvi spyruoklių formas ir padėkite į orkaitę 150 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Po 15 minučių šiek tiek atidarykite orkaitės dureles ir kepkite dar 20 minučių atidarę dureles. Po kepimo ant grotelių leiskite visiškai atvėsti.
Tuo tarpu pagal pakuotės instrukcijas paruoškite sūrio kremo pyrago kremą ir atšaldykite. Sumaišykite apelsinų sultis su cukrumi ir Grand Marnier.
Dabar į pyrago žiedą įdėkite šaltas grindis. Ant viršaus paskleiskite pusę kremo ir uždenkite nusausintais mandarinais. Dabar šaukštą biskvitą vieną po kito panardinkite į apelsinų sulčių mišinį, leiskite jam lengvai įsigerti ir padėkite ant mandarino sluoksnio. Dabar ant biskvito paskirstykite likusį kremą. Ant viršaus uždėkite antrą aukštą. Protas. Atšaldykite 2 valandas.
Plakta grietinėlė su Grand Manner ir 2 Pä. Plakite vanilinį cukrų iki standumo. Nuimkite pyrago žiedą ir apibarstykite grietinėle aplink, papuoškite migdolų dribsniais ir mandarinų apelsinais.