Žalias padažas
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
"Žalioji padažas"
Pagalbinės medžiagos
- 2 puodeliai 125 g organinio jogurto (pavyzdžiui, iš Aldi)
- 1 puodelis „Créme fraiche“ (125 g, Aldi)
- 2 pakeliai šaldytų ir smulkiai supjaustytų 8 žolelių („Aldi“), ne daugiau kaip 75 g arba, jei jų nėra, laiškinių česnakų ir petražolių
- 3 krūvos arbatinio šaukštelio krienų (daržovių arba stalo krienų, be krienų grietinėlės)
- 3 krūvos šaukštelio vidutinio karščio garstyčių (pavyzdžiui, „Bautzner“ garstyčių)
paruošimas
- Į dubenį sudėkite jogurtą ir creme fraiche
- Įpilkite crème fraîche, garstyčių, krienų ir smulkiai supjaustytų žolelių
- Pagardinkite druska ir pipirais
- Viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų gabalėlių
- Padengtas plastikine plėvele, „žaliasis padažas“ išlieka šviežias iki keturių dienų.
- Patiekite su virtomis bulvėmis arba orkaitėje aušintais bulvių pleištais.
- Tai apima kietai virtus kiaušinius, žuvies pirštelius, virtą ir keptą žuvį ar paukštieną.