Ant traškios sodybos duonos kepti halloumi
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Laukiamas užkandis vakarienei: Ant grotelių kepta halloumi ant traškios duonos su keptais grybais ir žolelių varškė.
Halloumi sūris yra tam tikros rūšies mocarela, tačiau stangresnis ir pikantiškesnis. Poilsiautojai iš Kipro negali jo išvengti, nes ten jis jau siūlomas pusryčiams.
Pas mus jis atrado savo kelią per naują kepimo būdą pagaliau ant namų lėkštės.
Su Halloumi negalima ginčytis: tau jis patinka arba tu jam nepatinki. „Girgždėjimas“? o valgydami lengvai galite sumažinti, supjaustydami gana plonai.
Šis receptas yra tinkamas, kai ateina mažas apetitas.
Pagalbinės medžiagos
- 2 riekelės sodybos duonos
- 2 griežinėliai Halloumi sūrio (prekybos centre arba turkiškame parduotuvėje)
- 2 labai stori grybai
- Žolelių varškė ar Tzatziki? nebūtinai naminis, bet pagardintas šviežiomis žolelėmis
- Alyvuogių aliejus skrudinimui (jei norite, skiltelė česnako, kad apsemtų skrudintą duoną)
- Druska, pipirai
paruošimas
- Švarios grybų galvos sausos.
- Padažykite Halloumi ir grybus bei duoną su alyvuogių aliejumi.
- Kiekvienu atveju kepkite ant karštos grotelių keptuvės, pasukite vieną kartą.
- Išdėliokite skrudintos duonos riekeles ir Halloumi lėkštėje.
- Užpildykite grybą žolelių varške ir sutarkuokite pipirais.
Greitai paruošiama ir visada ant stalo.
Pastaba:
Ant grotelių kepto ar kepto „Halloumi“ sūrio nereikėtų laikyti: jis greitai taps kietas ir nevalgomas. Pirkite dabar 
Pasigaminkite savo sūrį per 1 valandą („Land & Werken“) 19,99 ?
