Patys užsiauginkite kviečių žolių
Pastaruoju metu reklamuojama vis daugiau kviečių žolių produktų. Naujas hype, ar tai tikrai dėl saldžių žolių sveikatą stiprinančių savybių? Bet kokiu atveju akivaizdu, kad kviečių žoles galima užauginti pigiai ir taip sutaupyti išlaidų brangiam gatavam produktui.
Daugybė sveikų ingredientų
Iš pradžių kviečių žolė (botaninis Triticum aestivum) yra kryžius tarp įvairių rūšių javų ir laukinių žolių. Jame yra daug vitamino A (arba beta karotino, kurį organizmas paverčia vitaminu A), vitaminų B6, C, E ir K, taip pat mineralų, tokių kaip geležis, selenas, manganas, cinkas, magnis, kobaltas, fosforas ir Germanio ir organizmui būtinos amino rūgštys bei nepakeičiamos riebalų rūgštys, tokios kaip linoleno rūgštis.
Jauną žolę galima vartoti tiesiogiai arba perdirbti į sultis ir miltelius. Geriausi yra nuo 10 iki 15 cm aukščio stiebai, kuriuose yra daug chlorofilo ir kitų maistinių medžiagų.
Kviečių žolė turi detoksikuojantį ir priešuždegiminį poveikį
Visi kviečių žolės produktai yra skirti detoksikuoti organizmą, stimuliuojant kepenų veiklą ir gerinant kraujo deguonį.
Dėl priešuždegiminių savybių kviečių žolė naudojama nuo peršalimo, burnos ir gerklės infekcijų, bronchito, sąnarių skausmo, artrito ar odos ligų. Beje, kviečių žolė neturi laktozės ir glitimo, todėl tinka ir žmonėms, turintiems šį maisto netoleravimą.
Patys traukite kviečių žolę
Kviečių žoles galima auginti tinkamuose indeliuose net namuose. Sėklų galite įsigyti sveiko maisto parduotuvėje arba sveiko maisto parduotuvėje. Galima naudoti daiginimo indus ir įprastus buities padėklus.
Sėklos (maždaug du puodeliai) pirmiausia turėtų būti mirkomos keletą valandų vandens dubenyje (uždengtame). Tada nuplaukite ir pakartokite, kol susidarys mažos šaknys. Tuo tarpu padėkite padėklus virtuviniu popieriumi ir padėkite jam keletą centimetrų puodo dirvožemio (eina be jo). Tada sodinukai tolygiai paskirstomi ir lengvai prispaudžiami prie paviršiaus. Norėdami sudrėkinti jaunus ūglius, vietoj laistymo indelio naudokite purškimo buteliuką. Tai turėtų būti daroma maždaug kartą per dieną, kad jie neišdžiūtų. Be to, per pirmąsias dienas ant dėklų galima uždėti drėgno laikraščio popieriaus sluoksnį.
Dėmesio: sodinukai neturėtų būti per daug šlapi, kad niekas nesikeistų, ir jiems nepatinka tiesioginė saulė, todėl ieškokite šešėlinės vietos padėklams. Jei žolė yra maždaug 15 cm aukščio ir suskaldyta (maždaug po dešimties dienų), ją galima skinti. Norėdami tai padaryti, žirklėmis nupjaukite tiesiai virš šaknies. Tokiu būdu derlių galite derliaus nuimti iki trijų kartų.
Valgykite tiesiogiai arba tęskite perdirbimą
Šviežias kviečių žoles galima naudoti mažesniais kiekiais, pavyzdžiui, žolelėmis virtuvėje, pvz. B. supjaustykite salotomis, sriubomis arba tiesiai ant duonos. Net ir kokteilyje jis jaučiasi gerai. Tačiau per daug gero dalyko gali sukelti skrandžio ar žarnyno problemų.
Jei jums nepatinka šiek tiek pluoštinės konsistencijos, taip pat galite užsiauginti specialią sulčiaspaudę ir netgi pasigaminti kviečių žolių sultis. Rekomenduojama gerti apie stiklinę (40 mililitrų) per parą. Arba nusausinate žolę ir susmulkinate iki miltelių, o tai yra daug sudėtingiau.
Saugokitės gatavų gaminių
Žinoma, taip pat galite nusipirkti sulčių ir miltelių. Tačiau „Öko-Test“ pernai pesticidų ir mineralinio aliejaus pėdsakų rado net organinių kviečių žolių milteliuose. Taigi, jei norite žaisti saugiai, turėtumėte kreiptis į bėdą ir patys užsiauginti žolės. Ekspertai įspėja dėl kviečių žolių sėklų ir „produktų iš Kinijos“, nes jie ypač užteršti pesticidais. Žinoma, yra ir ilgas transporto kelias.
O dabar patarimas paskutiniam: Kas augina kelis padėklus kelių dienų intervalais, visada turi šviežią derlių, kol kiti atauga! Gero apetito ir geros sveikatos! Pirkite dabar 
A.Vogel kviečių žolė bioSnacky (gemalo sėkla) - 1 pakuotė (1 x 200g) - BIO 0,00 ?
