Kumpio ir sūrio griežinėliai su spalvinga bulvių koše
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Su šiuo patiekalu taip pat gavau vaiką prie pietų stalo, kuris visada sakydavo „nemėgstu daržovių“. Bet mes turime susitarimą, jei aš jais pasirūpinsiu. Tai tik bandoma, tada galima įkąsti. Tai puikiai veikia kartu.
Ingredientai 4 valgytojams
tyrės:
- apie 600 g bulvių
- 1 g morkos
- apie 150 g žirnių TK
- apie 100 ml šilto pieno
- 1 valgomasis šaukštas sviesto arba margarino
- šiek tiek muskato riešuto
skyriai:
- 8 griežinėliai virto kumpio
- 4 griežinėliai gouda sūrio
- 1/2 ryšulio petražolių
- 2 kiaušiniai
- miltai
- duonos trupinius
paruošimas
- Nulupkite bulves ir virkite kaip virtas bulves.
- Morkas nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais, virkite jas atskirame puode 5 minutes, tada suberkite žirnius ir užbaikite abu.
- Kai bulvės iškeps su pienu ir sviestu iki tyrės, įberkite į ją šiek tiek muskato riešuto ir sudėkite virtas daržoves, pašildykite ir padarykite gabalus.
- Kumpį ir sūrį supjaustykite tokio paties dydžio griežinėliais, petražoles smulkiai supjaustykite ir pusę sudėkite ant kumpio riekelių. Tada įdėkite sūrio griežinėlį tarp dviejų kumpio gabalėlių. Tada supjaustykite šiuos keturis gabalus ir pakepinkite ant vidutinės ugnies.
- Pabarstykite likusias petražoles per keturias plokšteles.
Patiekite nedelsdami!
Valydami visos plokštės buvo tuščios. Ir šaunuolė pasakė: „tai yra daržovių skonis“.
