Hash Browns bandelės
Jums reikia 12 bandelių bandelių:
- 18 riekelių juodo miško kumpio
- 800 g žalių bulvių
- 6 pavasariniai svogūnai arba 1 poras
- 2 kiaušiniai
- kažkas rozmarino
- 3 šaukštų miltų
- Druska ir pipirai
Palepinkite muffino skardos įdubimus su kumpiu taip, kad galai sustingtų. Nulupkite bulves ir sutarkuokite. Nuplaukite svogūnus ir supjaustykite žiedais. Susmulkinkite rozmariną ir
supjaustykite likusį kumpį mažais gabalėliais.
Kiaušinius sumaišykite su bulvėmis, kumpio juostelėmis, svogūnų (arba porai) rozmarinais ir miltais. Viską gerai pagardinkite. Bulvių tešlą supilkite į kumpiu uždengtus šulinėlius ir uždėkite kumpio galus. Kepkite orkaitėje 30 min 180 ° C temperatūroje. Norėdami pagaminti skanų grietinėlės ar pipirų padažą.
