Karšto šokolado aviečių košės desertas

laikas

Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 45 min.
Bendras paruošimo laikas: 60 min.

Galite naudoti pasenusius duonos ritinius, kurie yra labai universalūs, tačiau supakuoti taip skaniai, kaip šis karštas desertas, jie vos atpažįstami: Karšta pudinga su traškia meringue, kuri skoniui labai šokoladiška, ir iš sandėliuko ingredientų.

Pagalbinės medžiagos

Dėl šokolado sluoksnio:


  • 2 pasenę ritiniai (apie 100 g džiūvėsėlių)
  • 50 g kepimo kakavos arba tamsaus šokolado mažais gabalėliais
  • 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus
  • 3 šaukštai cukraus
  • 1 valgomasis šaukštas sviesto
  • 500 ml verdančio vandens
  • 2 kiaušinių tryniai

Aviečių sluoksniui:

  • 2–3 šaukštai aviečių uogienės arba sauja šviežių / šaldytų aviečių

Dėl dilgėlių sluoksnio:

  • 2 kiaušinių baltymai
  • 100 g cukraus

paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių.
  2. Grubiai supjaustykite pasenusius ritinius ir sudėkite į dubenį.
  3. Įpilkite kakavos, vanilinio cukraus, cukraus ir sviesto.
  4. Užpilkite verdančiu vandeniu ir išmaišykite.
  5. Pamerkite keletą minučių.
  6. Tada su trintuvu viską gerai susmulkinti ir išmaišyti. (jei reikia, įpilkite daugiau cukraus pagal skonį)
  7. Atskirkite kiaušinius ir po šokolado mišinį išmaišykite du kiaušinių trynius
  8. Įpilkite mišinio į indą su puodeliu ir padėkite į orkaitę 15 minučių.
  9. Kiaušinio baltymą plakite su 100 g cukraus iki standumo.
  10. Išimkite kepimo indą iš orkaitės.
  11. Ant viršaus paskirstykite aviečių ar aviečių uogienę.
  12. Pridėti aviečių kiaušinių lukštą.
  13. Įdėkite į orkaitę dar 30 minučių.

Patiekite desertą karštą. Pakanka 4-6 asmenims.

Patarimas: Jei norite traškių meringue sluoksnio, turėtumėte pasirinkti kuo plokštesnį dubenį. Jei norite putoto kiaušinio lukšto, rinkitės mažesnio paviršiaus dubenį. Pudingas gali atrodyti šaltas, bet labai rekomenduojamas karštas. Pirkite dabar „Kaiser Inspiration“ orkaitės / tešlos indas, XL, 36 x 30 x 8 cm, nelipnus, padengtas pjūviu, spülmas? „Kaiser Inspiration“ orkaitės / tešlos indas, XL, 36 x 30 x 8 cm, nelipnus, padengtas pjūviu, spülmas? 39,99? 24,98 ?

Receptas: Želė ir zefyrų suktinukai | Kovo 2024