Karšta hokkaido moliūgų sriuba su imbieru ir čili

Ši sriuba maloniai sušildo po šlapio ir šalto rudens pasivaikščiojimo!

Jis taip pat greitai pagaminamas ir tinkamas pradedantiesiems virti.

Jums reikia:

  • 1 mažas Hokaido moliūgas, apie 700 g. Jis supjaustomas su lukštu, pašalinamos sėklos - bet kitaip galima naudoti visą moliūgą
  • 250 g bulvių, taip pat nuluptų
  • 2 morkos, taip pat nuluptos
  • 1 trijų centimetrų imbiero gabalėlis
  • 1 svogūnas
  • 1 skiltelė česnako
  • 1 - 2 litrai - atsižvelgiant į tai, ar sriuba turi būti labai kreminė, ar plonesnė
  • Daržovių sultinys, druska, pipirai, čili pipirai
  • žiupsnelis muskato riešuto, šiek tiek anyžiaus, lauro lapelio, 3 šaukštai kremo frazės, daržovių sultinio kubeliai
  • 1 valgomasis šaukštas moliūgo sėklų aliejaus
  • 1 didelis sriubos puodas, 1 elektrinis trintuvas

Kaip tai veikia:

Čili pipirai supjaustomi atvirai, sėklos išgriebiamos peiliu ir supjaustomos labai mažais gabalėliais. Tada nusiplaukite rankas. Priešingu atveju jūs šauksite, jei įtrinsite nosį ar akis! Žinoma, taip pat galite mūvėti pirštines.


Imbierą ir česnaką taip pat sumalkite ir sudėkite į didelį puodą su supjaustytomis daržovėmis, sultinys pilamas tiesiai po daržovėmis, viskas virinama maždaug 20 minučių.

Pabandykite gabalėlį moliūgo ir bulvės, jei viskas minkšta. Jei taip, supilkite creme fraiche į lėkštę, įpilkite 1 šaukštą moliūgo sėklų aliejaus ir švelniai sutarkuokite trintuvu.

Jei yra 3 siurprizų svečiai, ne problema - daugiau sultinio!

Traškios duonos gabalas yra geras garnyras!

How to Make Homemade Danish Braid Pastry ???? Wienerbrød | Balandis 2021