Ledai su žaliąja arbata

Ingredientai maždaug 4 žmonėms:

- 500ml nenugriebto pieno
- 100ml kremo
- 100g cukraus
- 3 kiaušinių tryniai
- 10g birios žaliosios arbatos
- vaisiai (pavyzdžiui, mango)

Pieną ir grietinėlę užvirkite puode, tada nedelsdami nukelkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti.


Dubenyje sumaišykite kiaušinių trynius su cukrumi ir arbata, kol mišinys taps stangresnis. Įpilkite šio mišinio į pieno-grietinėlės mišinį ir troškinkite apie 10 minučių, nuolat maišydami. Viską perkoškite per sietelį ir palikite atvėsti.

Sudėkite mišinį į ledų gamintuvą arba užšaldykite plastikiniame dubenyje šaldiklyje.

Patiekite su ledais su vaisiais.

Ledai su matcha arbata | Kovo 2024