Jei reikia greitai praeiti - makaronus su malta mėsa ala močiutė
Mano močiutė vaikystėje dažniau gamindavo šį patiekalą. Tai buvo didelis smūgis su seserimis, pusbroliais ir manimi. Man taip pat patinka ir mano vaikai, ir mano Göga ... Tiesiog pabandykite.
ingredientai:
- 500 g makaronų (kietųjų kviečių, pavyzdžiui, „Spirelli“ ar panašių)
- 500 g maltos jautienos
- 1 vamzdelis pomidorų pastos
- Druska, pipirai
- apie 1 valgomasis šaukštas aliejaus
paruošimas:
- Virkite makaronus dideliame puode pasūdytame vandenyje, kol sutvirtės.
- Tuo tarpu pakepinkite maltą mėsą su aliejumi iki traškumo. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Į dubenį išspauskite pomidorų pastą su maždaug 1 - 1,5 makaronų vandens sriubos gabalėliais iki vientisos masės.
- Dabar supilkite makaronus į sietą ir vėl įdėkite į puodą.
- Į makaronus sudėkite traškią maltą jautieną ir pomidorų pastą.
- Gerai išmaišykite, pagardinkite druska ir pipirais. Pasiruoškite ir mėgaukitės.
