Geležinis pyragas (vaflis)
Pagalbinės medžiagos
- 500g miltų
- 300g cukraus
- 250g rama
- 6 kiaušiniai
- 3 pakeliai vanilinio cukraus
- 1 pakelis kepimo sodos
- žiupsnelis druskos
- keli lašai skonio (citrina, apelsinas)
- 1/2 litro pieno (gali būti šiek tiek daugiau)
paruošimas
Sumaišykite cukrų, vanilinį cukrų, ramą ir kiaušinius, kol gerai išplaks. Tada suberkite miltus, kepimo miltelius ir pieną ir gerai išmaišykite. Galiausiai pridėkite aromatą.
Kepimui nereikia puodo ir ne keptuvės, o vaflinio lygintuvo. Smagiai kepkite vaflius. 
Vaflinio lygintuvo bandymas ir palyginimas Perskaitykite bandymo ataskaitą
