Itališki pusryčiai - kepti kiaušiniai su skirtumu!
laikas
Paruošimo laikas: 8 min.
Tarp mūsų mėgstamiausi pusryčių vaikštynės tikriausiai žino receptą, nes mus tikrai vadina absoliučia bestseleriu.
Savo bute mes visada gaminame didžiulę keptuvę ryte po vakarėlio, nes tai greita, jums beveik nieko nereikia ir kelios burnos gauna popsatt.
Reikia vieno alkio turinčio žmogaus:
Pagalbinės medžiagos
- 2–3 kiaušiniai
- 1 pomidoras
- keli griežinėliai plonai supjaustytos mozarelos (puikiai tinka su duonos aparatu)
- Prieskoniai pagal skonį, tiesiog klasikinė druska / pipirai ar net paprika, šiek tiek raudonėlio, bazilikas ...
- 1 keptuvė su dangčiu (pavyzdžiui, tik puodo dangtis)
- Viskas gerai su lengva duona ar ritiniais
paruošimas
Pomidorą supjaustykite, pakepinkite 2-3 minutes aliejuje, įmuškite kiaušinius į keptuvę, kai jie pradės riebaluotis, gražiai uždenkite mozarella. Jei galite, be tarpų (optikai) nuleiskite dangtį ir retkarčiais įmeskite į trynį pirštu. Minkštas = skystas trynys, kietas = ... na? Kaip tau patinka.
Aš jį pagardinčiau druska po virimo. Kažkodėl man atrodo, kad kiaušiniai yra laisvesni. Galite išpjauti porcijas ar gyvūno įspūdį ir perbraukti vienu gabalėliu nuo keptuvės ant lėkštės.
1 variantas:
„Mozarella“ laikais avarinis šaldytuvas veikia ir labai skonis su plonomis (!) Parmezano riekelėmis!
2 variantas:
Reikalaujantiems gurmaniškų patiekalų, parmezano veislę rekomenduojama papildyti smulkinta raketa, tačiau tikrai ne anksčiau kaip prieš patiekiant. Puikiai tinka.
