Uogienė su balzaminiu actu
Pagalbinės medžiagos
- 4-5 svarai braškių
- 5 nektarinai
- 2 citrinų sultys
- 3-4 šaukštai balzaminio acto
- 2–3 svarai konservų cukraus 2: 1
paruošimas
- Nuvalykite ir nuplaukite braškes, akmeninius nektarinus ir supjaustykite kubeliais. Virkite nektarinus maždaug 5 minutes.
- Įdėkite braškes į didelę keptuvę ir smulkiai supjaustykite trintuvu (dar reikėtų sudėti kelis didesnius gabalėlius).
- Išvalykite nektarinus ir suberkite į braškes.
- Sumaišykite citrinų sultis ir konservų cukrų ir virkite pagal pakuotės instrukcijas. Įmaišykite balzaminį actą.
- Sudėkite į akinius.
Su actu skamba neįprastai, tačiau braškių skonis suteikia pranašumo.
