Sviestą už šaldytuvo laikykite vėsiai
Kartais prieš vakarėlį mano vyras stovi priešais šaldytuvą ir ieško vietos šampano buteliui: "Patinka, ar sviestas šaldytuve ?!" jis vadinamas tada.
Taigi, aš išimu iš savo sviesto pakelių ir palaikau juos vėsiai. Tai mano močiutės patarimas, labai lengva:
Apvyniokite sviestą drėgnu sumuštinio popieriumi. Naujas gėlių vazonas dedamas į šaltą vandenį, kol jis įsiurbia ir paslydo ant sviesto ant lėkštės kaip sūrio varpas. Garuojantis vanduo sviestą atvėsina.
