Kirschstreusel
ingredientai:
- 150g varškės, 75g cukraus, 1 p vanilinio cukraus
- 1 žiupsnelis druskos, 6 šaukštai aliejaus, 4 šaukštai pieno, 300g miltų
- 1 P. kepimo miltelių
streusel:
- 300g miltų, 300g cukraus, 1–2 šaukšteliai cinamono
- 200g sviesto
įdaras:
- 2 stiklinės rūgščiųjų vyšnių, cukraus, moonamino / bulvių miltų sutirštėti
paruošimas:
Iš ingredientų pagaminkite varškės aliejaus tešlą. Sutepkite kepimo skardą arba išklokite ją kepimo popieriumi ir iškočiokite tešlą. Vyšnias užvirkite maždaug 1–2 puodeliais vyšnių sulčių ir sutirštinkite mėnulio aminu bei vyšnių sultimis, leiskite šiek tiek atvėsti. Ant tešlos paskirstykite vyšnias, tada viršuje su trupiniais.
Kepkite 200–220 laipsnių kampu ant vidutinės grotelių 30–40 minučių.