"Šviesus" majonezas
Kadangi nemėgstu paruošto majonezo ir pats darau daug veiksmų, tiesiog sugalvojau „nekenksmingą“ (salmonelių) ir mažai kalorijų turintį majonezą. Bulvių salotoms aš teikiu pirmenybę šioms:
Iš dviejų kietai virtų kiaušinių išplakite kiaušinio trynį ir sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir trupučiu acto, 1 mažu. Puodelis jogurto (jūs taip pat galite pasaldinti arba grietine - pagal poreikį - paimkite) su druska pagal skonį. Tai ir yra pagrindas.
Padažas, be abejo, taip pat gali skirtis su žolelėmis, česnakais, smulkintu rūgštu gürkchenu (bulvių salotose) ir kt.
