Linguine su žaliais šparagais
laikas
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Tai greitas ir lengvas linguino su žaliaisiais šparagais receptas, kuris yra rafinuotas ir skanus tuo pačiu metu, naudojant labai mažai mankštos.
Pagalbinės medžiagos
- 300 g makaronų linguino
- 1 krūva žalių šparagų (500 g)
- truputis sviesto ir cukraus
- Druska, pipirai, muskato riešutas šviežiai tarkuotas
- 1 puodelio grietinėlės
- Parmezano, šviežiai tarkuoto
- supjaustytas supjaustytas kumpis
paruošimas
- Žalius šparagus nulupkite tik galuose ir padalinkite į 3 - 4 dalis.
- Į puodą supilkite vandenį, sviestą, cukrų ir druską ir kepkite šparagų gabaliukus apie 10 minučių.
- Įkaitinkite grietinėlę puode ir pagardinkite parmezanu, druska, pipirais ir tarkuotu muskato riešutu.
- Tuo tarpu virkite linguiną dideliame kiekyje sūdyto vandens, kol jie taps al dente.
- Tada nusausinkite makaronus ir supilkite grietinėlės padažą.
