Nugara grietinėlės padaže

Turite šį mano mamos receptą, jis labai skanus ir lengvai paruošiamas:

- 1 kiaulienos nugarinę supjaustykite 1 cm storio griežinėliais.

- Sumaišykite 2 šaukštus citrinos sulčių, 1 šaukštą aliejaus ir susmulkintą česnako skiltelę ir mėsą paskirstykite iš abiejų pusių.


- tada pipirai, JOKIOS druskos!

- Mėsą paverskite duonos trupiniais ir trumpai pakepinkite keptuvėje

- Sluoksniuotos mėsos užkepėlė


- Supjaustykite 150 g neapdoroto kumpio ir 150 g virto kumpio ir paskleiskite ant jo

- Supilkite ant jo 3 puodelius kremo

- Dabar dėkite į šaldytuvą per naktį


- Kitą dieną: Supjaustykite 200 g grybų ir paskirstykite į troškinimo indą

- Ant jo pabarstykite 200 g tarkuoto sūrio

Kepkite orkaitėje 160 laipsnių kampu 45 minutes

Tam tinka „Spätzle“ ir salotos.

Žuvies apkepėlė su daržovėmis. www.zizas.lt | Kovo 2024