Mažo kaloringumo daržovių ritiniai su kiaulienos ar kalakutienos mėsa
Pirmiausia pasakiau: aš neturiu jokių kiekių, nes patiekalas su atskirais ingredientais ir kiekiais, kad tiktų bet kokiam skoniui ir nieko negali suklysti!
Paimkite:
Didelis puodas su dangčiu. Mėsos supjaustyti kiaulienos ar kalakutienos ritiniai, šviežiai malti pipirai, druska.
Blanširuoti kopūstų lapai, kininiai kopūstai, arba balti kopūstai ar ... ko tik norite.
Šiek tiek grietinėlės sūrio z. Filadelfijoje ar Exquisa ar ...
Švieži pomidorai arba konservuoti pomidorai ir (arba) kitos daržovės, pvz. Moliūgų juostelės (Hokaido), supjaustytos cukinijos, paprikos smulkiomis juostelėmis, morkų lazdelės ar riekelės ...
Džiovintos itališkos žolelės, malti kmynai, švieži arba džiovinti pjaustyti aitrieji pipirai, jei norite arba praleisti.
1 puodelis daržovių arba sultinio (paruoštas produktas sumaišytas)
Pašalinkite gelsvės lapus nuo galvos, nuimkite kietų lapų šonkaulius arba supjaustykite plokščiais ir virkite 3–5 minutes gerai pasūdytame verdančiame vandenyje, į kurį pridėta žiupsnelis sodos miltelių.
Atvėsinkite labai šaltu vandeniu, kad gautumėte gražią žalią spalvą. Tada gerai nusausinkite.
Ant didelės lėkštės išklokite kelis jau išblizgintų „Wirsings“ lapus kaip ant stogo čerpių ir paskleiskite šiek tiek grietinėlės sūrio.
Mėsą paskleiskite ant savo žolių kopūstų, druskos, pipirų ir, jei norite, pabarstykite karštais, smulkintais čili. Jei norite, ant mėsos galite pridėti ir kitų daržovių (žiūrėkite pasiūlymus arba pasiimkite tai, kas ten yra ...).
Dabar tiesiog viską apvyniokite ir jis bus didelis ir storas. Dabar ritinėlis turi būti dedamas į puodą be avarijų - jis neturi būti kaltas ar rišamas krašte ...
Vaidmenis (mano atveju tai yra 2 gabaliukai), todėl puode imu „Jenaerglasform“ formą ir vis tiek dedu daržoves į apačią ir tarp jų. Tada forma pas mane pilna. Pomidorus, be to, šiandien naudojau iš skardinės, kurie neprilygstamo kvapo. Įpilkite pomidorų sulčių ir 1 puodelį daržovių sultinio (arba sultinio), pabarstykite žolelėmis ir kmynais ir virkite!
Po pusvalandžio turėjau eiti į darbą ir stiklinę formą suvynioti į didelį vonios rankšluostį ir nusiųsti į savo lovą. Grįžus po 5 valandų viskas vis dar virė! ir paragavo tikrai skanu. Dideliame kepimo inde orkaitėje taip pat galima kepti keletą ritinių.
Tai tinka ryžiams ir vakare kaip taurė baltojo vyno.
