Tepkite tešlą arba šarmą
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Lye ritiniai yra labai lengvi ir be galo skanūs! Pagaminta kartu su Kaiser Natron arba kepimo soda / kepimo soda.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g miltų
- 1 vnt mielių (sausų)
- 20–40 g sviesto arba margarino (aš imu sviestą)
- 1 valgomasis šaukštas druskos
- 1 šaukštelis cukraus
- 300 ml drungno vandens
- 3 šaukštai kepimo sodos / kaizerio soda / kepimo soda
- 1 l verdančio vandens
paruošimas
- Padaryti mielių tešlą iš ingredientų yra lengviausias ir greičiausias būdas tai padaryti virtuvės kombaine. Tiesiog sumaišykite visus ingredientus kartu / minkykite.
- Padvigubinti sumą. Štai „šaldytuvo antgalis“ labai geras :) Geriausia vieną naktį ... tada ryte galite kepti šviežią duoną pusryčiams.
- Tuomet suformuokite duonos bandeles ir trumpai panardinkite jas į 1 litrą verdančio vandens su 3 šaukštais kepimo sodos / kaizerio sodos (maždaug 30 sekundžių). Aš naudoju šį „medinį šaukštą“ su jame esančiomis skylutėmis ... skrebučiais?
- Įmerkite įmerktus ritinius ant kepimo skardos (išklotos kepimo popieriumi), supjaustykite peiliu ir pabarstykite rupia druska. Tada kepkite 200 laipsnių Celsijaus temperatūroje 15 minučių.
? Patarimai
- Sudaro apie 6 didelius ritinius arba 10 mažesnių ritinėlių. Aš visada darau dvigubai daugiau.
- Taip pat su svečiais visada labai gerai, o mums patinka ir bandelės, jei kepame kepsninę.
- Neįmerkdami į šarmą, jie taip pat yra puikūs, ypač jei manoma, kad jis skirtas pusryčiams ir nemėgstate šarminių sausainių.
- Žinoma, jūs taip pat galite gaminti klišes ar lazdeles.
- Receptas gali sukelti priklausomybę, turiu jį keletą dienų kepti nuolat šeimai! Bet tai tikrai greitai!
