Mahonien želė
Mahonijos yra šie gana maži krūmai, augantys soduose ar parkuose ir pavasarį darantys gražius geltonų gėlių gumulėlius, o vasarą - storus mažų mėlynų uogų skilteles.
Iš virtų šių uogų sulčių galite pasigaminti fantastišką želė. Virtos sultys taip pat vis dar sveikos, bet gana skoningos.
Želėms pirmiausia vaisius užvirkite trupučiu vandens, tada košę perkoškite per sietelį arba palikite per naktį nugrimzti į audinį. Tada užvirkite 1 litrą sulčių su pakeliu cukraus pudros. Geriausia įpilti šiek tiek cukraus, nes sultys yra gana rūgpieniškos. Virkite 4 minutes burbuliuodami ir užpildykite karštais nuplaunamais uogienių stiklainiais. Paruošta yra nuostabi, ne per saldi želė, kurią taip pat galite atiduoti, nes ne visi ją žino.
Arba galite vartoti mažiau sulčių ir užpildyti natūraliai drumstomis obuolių sultimis, vyšnių sultimis ar pan.
Jūs taip pat galite tai padaryti desertuose ar patiekaluose su jogurtu / varškė, taip pat gerai skani vaniliniai ledai. Visų pirma, jei želė turėtų tapti per skysta, ji gali būti puikiai naudojama tokiems tikslams.
O jei manote, kad uogų nemokamai gausite ir pakelį želatinos cukraus parduotuvėje su nuolaida ar prekybos centre šiuo metu kainuoja nuo 59 iki 79 centų, turite pigią sklaidą.
Atkreipkite dėmesį: žalios uogos yra nuodingos, taip pat įpjaustyti branduoliai, tačiau virtos sultys yra tobulai tinkamos. Šį receptą rekomendavau iš namų tvarkytojos, kuri jį yra iškepusi x kartų.
