Pasigaminkite šeivamedžio žiedų sirupo patys
Šiuo metu vyresnio amžiaus gėlės visur. Iš gėlių gaminu nuostabų šeivamedžio žiedų sirupą (kaip pagrindinį šaltų ar šiltų gaiviųjų gėrimų ingredientą):
Užvirkite 4 litrus vandens ir ištirpinkite jame 3 kg cukraus. Įpilkite apie 60 g citrinos rūgšties. Leiskite atvėsti.
Sukratykite apie 20 visiškai išpūstų šeivamedžio žiedų skėčių, sukrėsdami į juos vabzdžius ir nupjaukite storus stiebus. Padovanokite gėles dideliame inde. 3–4 organines citrinas supjaustykite žievele ir dėkite ant viršaus. Dabar užpilkite drungnu cukraus vandeniu.
Dabar viskas turėtų trukti nuo 4 iki 5 dienų. Tada jis tiesiog filtruojamas ir išpilstomas į butelius.
Šį sirupą aš praskiedžiu (tokiu karščiu) maždaug 1:10 atšaldytu, burbuliuojančiu mineraliniu vandeniu ir įdedu dar kelis ledo kubelius. Be galo skanu ir gaivu!
Žiemą sirupą užpilu karštu vandeniu. Tada pridėkite keletą riekelių šviežio imbiero, kuris sušildo tikrai maloniai!
