Pasigaminkite kefyrą patys

laikas

Bendras paruošimo laikas: 10 min.

Kefyras yra sveikas ir gaivus rūgštaus pieno gėrimas, kurį galima paruošti į salotų padažą su keliomis žolelėmis. Be to, kefyras padeda nuo vidurių užkietėjimo.

Dabar ne visiems patinka procedūra su kefyro grybeliu, kurį turite puoselėti ir puoselėti. Aš jį gavau todėl, kad daugiau neturėjau kefyro grybo, bet norėjau kefyro, kurį pirkau prekybos centre. Ar yra 500 ml puodelių prekybos centre, šaldytuve. Nuo tada aš visada darau tai taip.


Išgerkite tiek, kiek norite gerti po 2 dienų. Taigi, jei norite išgerti 200 ml = maždaug 1 puodelį, supilkite jį į dvigubai didesnį indą (kuris gali būti pagamintas iš plastiko ar stiklo) ir įpilkite tokio paties kiekio vėsiaus šviežio pieno (su H-pienu neveikia, nes yra "miręs").

Išmaišykite, uždenkite (svarbu dėl musių ...) ir palikite virtuvėje. Jei įmanoma, ne saulėje, kitaip kefyras užvirs „kaip žvakutė“, sprogs ir greitai bus per rūgštus.

Maždaug po 2 dienų kefyras paruoštas vartoti. Jūs turite bandyti dar kartą ir vėl, jei jums patinka, kaip toli jis yra. Kai kuriems žmonėms tai patinka labiau rūgštus, kitiems ne. Likusi dalis patenka į šaldytuvą, todėl jis nebeatlieka.


Gerai atšaldytą, jis gali būti naudojamas kaip pasukas (taip pat skonis panašus).

Pavyzdžiui, Vaisiai, museliai (tai tikrai vadinama javais, javai yra mažos pelės ....), kaip padažas salotoms, kaip kokteilių tobulinimas, kaip pasukų pienas, kaip tešlos priedas ir tt Tegul jūsų kūrybiškumas išblėsta.

Taip pat galite praskiesti mineraliniu vandeniu ir trupučiu druskos, tada jis skonis kaip turkiškas ayranas (gaivus jogurto gėrimas).

Čeburekai - kaip pasigaminti namuose | Kovo 2024