Pasigaminkite citrinų varškę patys
laikas
Paruošimo laikas: 1 val.
Virimo ar kepimo laikas: 3 valandos
Bendras paruošimo laikas: 4 valandos
Kadangi dar turiu perdirbti tiek daug citrinų, šiandien išbandžiau ką nors naujo: „Citrininę varškę“, skaniausią karčią anglišką citrinų uogienę:
Pagalbinės medžiagos
- 7 ekologiškos citrinos
- Apelsinų sultys
- Gelierzucker
paruošimas
- Citrinas labai plonai nulupkite kartu su žievele, supjaustykite jas plonomis riekelėmis su virtuvine mentele ir supilkite į puodą su 300 ml vandens ir troškinkite 150 minučių žemiausiame lygyje.
- Nuluptos citrinos išspausti, taip pat apelsinas. Padėkite sultis į šalį.
- Susmulkintas vaisių puseles ir išspaustą citrinos minkštimą smulkiai supjaustykite ir uždenkite vandeniu, taip pat troškinkite 150 minučių žemiausiame lygyje.
- Tada minkštimo mišinį perpilkite per sietą, ką nors išspauskite.
- Sumaišykite vaisių sultis, vandenį su citrinos juostelėmis ir distiliuotą minkštimo vandenį į matavimo puodelį (duokite 1 litrą masės), sumaišykite su geliniu cukrumi ir virkite 4 minutes.
- Užpildykite uogienės stiklainius - ar pasiruošę?
Pirkite dabar „CapCro“ 25 džiovintuvų rinkinys 125 ml uogienės stiklainio indelio iki 66 raudono šakočio dangtelio 14,99 ?