Padarykite vakarėlių salotas su svogūnais ilgiau
Vasara, saulė, kepsnių sezonas ... Dabar vėl yra dideli dubenėlių vakarėlių salotos, tokios kaip bulvių, makaronų, ryžių, dešrų salotos ir kt. Daugeliui šių salotų garsiai tinka grynos svogūnų receptai. Neapdoroti svogūnai, nepaisant gero atvėsimo, gali leisti salotoms per trumpą laiką „apvirsti“ (fermentacija).
Taigi, jei jūs Paruošdami didelius salotų kiekius vakarėliui ir (arba) žinodami, kad salotos neišnyks per kelias dienas ir (arba) liko likusių likučių, rekomenduojame:
Svogūnus (supjaustytus kubeliais ar žiedais ir kt.) Pakepinkite mažai aliejuje ant silpnos ugnies maždaug 5–10 minučių. Bet: nekepkite - svogūnai gali būti tik stikliniai, tačiau nepriimkite jokių spalvų!
Tada leiskite trumpam atvėsti ir naudokite kaip įprasta pagal salotų receptą.
Tinkamumo laikas - geras aušinimas, žinoma, užtikrintas - padidėjo keliomis (!) Dienomis, aš taip pat pastebėjau, kad salotos taip pat yra mažai sotios.
Sėkmės!
