Pasigaminkite graikinių riešutų pieno patys
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Poilsio laikotarpis: 8 valandos
Bendras paruošimo laikas: 8 valandos 10 minučių
Yra įvairių riešutų, migdolų ir avižinių dribsnių receptų. Dabar sode turime nuostabiai produktyvų graikinių riešutų medį - pernai jis svėrė apie 30 kg, todėl aš išbandžiau graikinių riešutų pieną.
Pagalbinės medžiagos
- 100 g graikinių riešutų
- 1 L vandens
- 1 žiupsnelis druskos
paruošimas
- Graikinius riešutus uždenkite vandeniu ir maždaug kas 2 valandas nusausinkite. Taigi, graikinių riešutų odoje esančios karčiosios medžiagos ne migruoja į graikinį riešutą.
- Po maždaug 8 valandų nusausinkite vandenį, graikinius riešutus sumaišykite su 400 ml vandens ir žiupsneliu druskos maišytuve 5 minutes aukščiausiame lygyje.
- Tuomet riešutų masę nusausinkite per skudurėlį ir išspauskite. Supilkite likusius 600 ml vandens per audinį, kad neprarastumėte paskutinės graikinių riešutų pieno uncijos.
Žinoma, jei turite didelį maišytuvą, iškart galite pradėti nuo daugiau vandens.
patarimai
- Druskos taip pat galima praleisti.
- Tinkamumo laikas: laikomas šaldytuve maždaug 4 dienas.
- Įkvėptas daugelio riešutų pieno receptų, aš baigiau 100 gramų graikinių riešutų. Viskas, kas daugiau, buvo per stiprus mūsų skoniui. Taigi nuoseklumas yra mūsų mėgstamiausias.
- Mėgstu kepti graikinių riešutų spaudą duonoje - arba ji ateina su grūdais -, ar pyragą.
- Paskutinis dalykas: mes sumaišome karvės pieną su graikinių riešutų pienu santykiu 1: 1 savo kapučinui. Skonis nuostabus :-)
- Ir saugokitės: graikinių riešutų pienas taip pat gali užvirti!
