Gaminant pieno putas

Neseniai nusipirkau pieno putų purškalą. Tuomet man kilo mintis pasigaminti patiems naudojant kreminį sifoną.

Tiesiog įpilkite į indą 1/2 litro 3,5% pieno ir išplakite jį su užtaisu (pasak gamintojo). Aš geriu po 1–2 kapučino kiekvieną dieną, tada turiu 1–1 ½ savaitės saldaus pieno.

Tačiau sifoną reikia laikyti šaldytuve. „Latte macchiato“ gaminu taip: virkite espresso, pašildykite pieną. Pirmiausia pieną maždaug 3/4 supilkite į aukštą stiklinę ir atsargiai įpilkite espreso į stiklinę. Pienas suskaidomas taip, kad latte atrodo kaip restoranas. Galiausiai ant jų dedu pieno putas.

Zyle pieno putų plakiklis | Kovo 2024