Marinatas kaklo sruogoms - pagrindinė juodosios arbatos sudedamoji dalis
Neįprastas marinatas kaklo drožlėms: pagrindinis juodosios arbatos ingredientas. Jei į šį marinatą per dieną įdėsite mėsos, ypač pjaustytų ar vištienos gabaliukų, jie bus nuostabiai aštrūs ir sultingi.
Štai receptas:
1/2 L juodosios arbatos - du maišeliai ant 1/2 L vandens
2 šaukštai medaus
1 valgomasis šaukštas druskos
3 česnako skiltelės gabalėliais
1 didelis svogūnas, žiedais
2 citrinos griežinėliais
Šio kiekio pakanka 500 g mėsos.
Sudėkite į indą, užpilkite marinatu ir atvėsinkite bent 12 valandų. Kitą dieną nusausinkite ir apkepkite, užpilkite marinatu.
