Marinatas kalakutienos kepsniams
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 12 valandų 10 minučių
Kepimui ant grotelių niekada negali būti pakankamai patarimų: marinatas kalakutienos / vištienos kepsniams.
Pagalbinės medžiagos
- 500 g natūralaus jogurto 3,5 proc.
- 2 šaukštai kario miltelių
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska, spalvoti pipirai - pagal skonį „Knobi“ ir (arba) aitriosios paprikos
paruošimas
- Ingredientus gerai išmaišykite didesniame inde ar dubenyje, pagardinkite pagal skonį.
- Supjaustykite 1000 g kalakutienos mėsos ir suberkite į marinatą.
- Keletą valandų palaikykite šaldytuve ir kelis kartus apverskite mėsą, kad ji gerai marinuotųsi.
Aš visada mėgstu naudoti marinuotus plastikinius indus iš savitarnos mėsos prekystalio. Didesnius, kuriuos renkuosi, indaplovėje (šiek tiek virš puodelių ir panašiai.) Puikus mėsos indas, puikiai tinkantis į šaldytuvą ir neužimantis daug vietos.
