Marroko svajonė

Reikės:
Aukšta keptuvė, 5-6 kiaušiniai, 5-6 pomidorai, 7 dideli svogūnai, druska, pipirai ir paprika
toliau 500 ml aliejaus. Šviežia balta duona.

paruošimas:
Leiskite svogūną supjaustyti skiltelėmis karštame aliejuje. Pomidorai nulupami ir supjaustomi kubeliais. Prieskoniai derinami pagal skonį.
Man patinka valgyti ką nors šiltesnio, todėl padidinkite paprikų dalį. Palikite kaitinti apie 20 minučių ant geros ugnies, nepamirškite išmaišyti.
Tada supilkite kiaušinius, kurie anksčiau yra dubenyje. Jie lėtai pridedami nuolat maišant, kad jie suliptų.

Balta duona jau turėtų būti paruošta skiltelėmis ant stalo, valgykite tokią karštą, kokia yra toleruojama.

Paprastai tai valgoma „Marroko“ iš keptuvės. Be šakutės pirštais.
Kai duona pamirkoma ir nedidelė dalis subalansuota ant kampo, kuris dingsta burnoje.

Ieva Zasimauskaitė - When We're Old (Bilingual) | Kovo 2024