Nepaisant marinuotų agurkų, Mayo tvirtai išlieka salotose
Gaminant salotas su majonezu, į kurias įeina agurkai (pavyzdžiui, naminės mėsos salotos), visada buvo su manimi problema, kad kitą dieną majonezas nebetapo kietas, o pasidarė „skystas“.
Štai tada ir sugalvojau idėją: jei gaminu agurkų salotas, agurką perpjaukite perpus ir šaukštu pašalinkite sėklas.
Kadangi toks dalykas yra neįmanomas su mažais kornišonais, aš tiesiog peiliuku supjaustiau agurkų išorę ir supjausčiau į salotas. Štai majas išliko tvirtas.
O dėl „agurkų likučių“: man jų buvo „sunaikinta“ mano skrandyje. Nes kas neprisijungia, kol gamina agurko kubelius, tą patį, kad „nudžiūtų“?
