Išlydyti koldūnai
laikas
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Pagalbinės medžiagos
(2 žmonėms, keptuvėje)
- 1 pakuotė mulų (apie 6 vienetai)
- 1 svogūnas
- 2 kiaušiniai
- Druska ir juodieji pipirai
- gemalų aliejus
- Paprikos milteliai (peilio galiukas)
- (kam patinka karšta) aitriosios paprikos milteliai
paruošimas
- Pirmiausia nulupkite svogūną ir padalykite jį į dvi dalis iš viršaus. Tada abi puses perpjaunate pusžiedžiais.
- Ketvirtį „Maultaschen“ sudėkite į lėkštę šalia keptuvės.
- Dabar svogūnų pusės žiedai pakepinti su žiupsneliu druskos aliejuje. Švelniai maišant, skrudintiems svogūnams pavyksta ypač gerai.
- Dabar pridedami „Maultaschen“ ir taip pat kepti „auksiniai“.
- Jei aliejus yra šiek tiek per liesas, duokite jam ką nors kito, kad niekas nepriliptų.
- Jei „Maultaschen“ uždaromos, kiaušiniai atidaromi ir sudedami į keptuvę.
- Gerai išmaišius ingredientus, patiekalas dabar pagardintas pipirais, druska ir paprika.
- Jei jums patinka aštrūs, tiesiog vietoj paprikos pridėkite aitriosios paprikos. ... ir šaudyk Šabijos gabalėlį ant lėkštės! N'Guata.
