Mirabelle brendžio

Sveiki mamos ir tėčiai,

Čia yra mano pirmasis patarimas.

Prieš dvejus metus mūsų mirabelle slyva davė tiek vaisių, kad nežinojau, ką su ja daryti.
Gaminami marmeladai (užtenka metų) pyragai, bandelės ir pan. Kaimynai tiekiami, vis dar pilni. Norėdami gauti daugiau informacijos, Mirabelle krūmas gali būti iki 8 m aukščio. Tada kreipiausi į kolegą, kuris visada atnešė skanų slyvų brendį. O štai receptas:


Keli konservavimo indai (konservavimo indas su konservikliu, 3 litrai, gavome „Real“)

Už stiklinę 2,5 kg mirabelle, 500 g cukrinių saldainių ir 2 L šnapsų (geriausiai atvyksta vaisių brendis, džinas, mes taip pat naudojome degtinę).

Įmerkite mirabelles, sudėkite į stiklinę, įpilkite cukraus ir tada alkoholio. Laikykite mišinį 8 savaites tamsioje vietoje (geriausia rūsyje). Retkarčiais purtykite stiklines, kad ingredientai vėl susimaišytų. Tada likerį užpildykite filtru (dideliu kavos filtru) buteliuose. Šiems buteliams reikia dar 4-6 savaičių rūsyje. Ir tada nudžiuginti!

Mielas kaimynas, kuriam mes davėme buteliuką, šias tris dienas po durimis įteikė pastabą „Prašau užpildyti, mano žmona gėrė, o aš nieko negavau“.

Šiuo metu neturiu nuotraukos, bet rūsyje yra kitas turas (tada aš fotografuoju), kaimynai ir draugai jau užsiregistravo

Mirabelle And Friends Part 1 -1994 | Kovo 2024