Motinos dienos širdis - braškių kremo pyragas

laikas

Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 15 min.

Atskirkite kiaušinius, muškite kiaušinių baltymus su vandeniu iki standumo, įmaišykite cukrų ir vanilinį cukrų, suberkite kiaušinių trynius, įmaišykite miltus, mėnulio aminą ir kepimo miltelius ir išsijokite po tešlą.
Įdarykite tešlą į riebalais išteptą indą ir kepkite apie 30 minučių (vidurinė plokštė) iki auksinės spalvos, maždaug 180 laipsnių temperatūroje (viršuje / apačioje).
Leiskite atvėsti ir perpus.

Nuvalykite braškes, viršutiniam sluoksniui rinkitės gražias, vienodas, vidutinio dydžio braškes, stiebų gale jas ištiesinkite ir, galbūt, pasiekite pusiausvyrą, perpus sumažindami kitą pusę.
Vandens vonelėje ištirpinkite baltąjį šokoladą.
Plakite du puodelius grietinėlės su kreminiu standžiu ir vaniliniu cukrumi iki standumo ir įpilkite šilto baltojo šokolado.
Braškių puseles sandariai uždėkite ant pyrago viršaus, lengvai pabarstykite milteliniu cukrumi, tada supilkite grietinėlės šokolado mišinį, antrąjį dugną (jei jis turi kreivumą, nuimkite jį ilgu, aštriu peiliu (ir tada turėkite puodelį kavos).
Beat dar du puodelius grietinėlės, su vaniliniu cukrumi ir plakta grietinėle, ir apibarstykite pyragą aplink ... dabar ant viršaus uždėkite sureguliuotas braškes (patarimas aukštyn).
Iškepkite pyragą pagal instrukcijas ir atiduokite jį per braškes, įsitikindami, kad puslapis tiek nenusileidžia. Jei taip nutinka, jį atšaldžius lengva pašalinti.
Dabar po braškėmis skrudinkite 1 cm pločio ratlankį su migdolais ir užtepkite šokoladinius trupinius ant pyrago sienos.
Beje, nurodytiems tikslams buvo naudojamas kremas be laktozės, kuris, priešingai nei daugelis likimo pranašysčių, tapo stangrus ...