Bandelės
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Poilsio laikotarpis: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 40 min.
Skanus receptas apie 24 bandeles
Ingredientai: 150g sviesto, 150g cukraus, 1 pakelis vanilinio cukraus, 3 kiaušiniai, 300g miltų, 1/2 pakelis kepimo miltelių, truputis pieno
Pasiūlymai patobulinti bandelę:
- Su vyšniomis ar avietėmis (3 - 4 gabaliukai muffino spaustuve), šokolado gabalėliais, tarkuotais lazdyno riešutais, migdolų gabalėliais (tešloje) ... ir ir ir
Sumaišykite ingredientus, sviestą, cukrų ir vanilinį cukrų iki purumo. Palaipsniui įpilkite 3 kiaušinius. Tada suberiami miltai ir kepimo milteliai. Dabar įpilkite šiek tiek pieno, kad tešla nebūtų tokia tvirta. Įpilkite tik tiek pieno, kol tešla šiek tiek ištirps. Tešla vis tiek turi nukristi nuo šaukšto. Jei norite, patobulinkite tešlą, kaip aprašyta aukščiau, kitaip paimkite šaukštą ir mažą šaukštą.
Dabar jūs paruošiate muffino kepimo skardą (sutepkite aliejumi arba magarinu ir apibarstykite ją bet kokia forma džiūvėsėliais, kad muffiną lengvai ištrauktumėte iš formos ir tada lengviau nuplautumėte) arba popierinius puodelius, paėmę apie 1 šaukštą tešlos ir įnešdami į ją forma. Kad tešla geriau atsikratytų šaukšto, imkite mažą šaukštelį į pagalbą. Dabar bandeles galite dar labiau patobulinti, pvz. apibarstyti vyšniomis ar avietėmis / mėlynėmis ar šokolado gabaliukais. Tada keksai kepa orkaitėje 15 - 20 minučių. Oro cirkuliacijai iki 160 ° C - 180 ° C ir viršutinei bei apatinei šilumai iki 200 ° C - 220 ° C.
Po to jie tiesiog turi atvėsti.
Tiesiog palaukite su muffin kepimo plokštele apie 10–15 minučių, kol aptepsite ar pasukite kepimo skardą.
Patarimas: po 1 dienos jie dėl bet kokios priežasties skanesni nei šviežiai iškepti! ;)
