Nervų sausainių autorius Hildegardas von Bingenas
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Pagalbinės medžiagos
- 1,5 kg Dinkelfeino miltų
- 350 g sviesto
- 4 kiaušiniai
- 300 g cukranendrių cukraus ar medaus
- 1 žiupsnelis druskos
- 45 g muskato riešuto miltelių
- 45 g cinamono
- 10 g gvazdikėlių miltelių
- 200 g maltų migdolų
- Šiek tiek šaukštelio vandens
paruošimas
Visus ingredientus greitai perdirbkite į trumpą pluta tešlą, išpjaukite sausainius ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 5-10 minučių.
Šie sausainiai keletą savaičių išlieka stabilūs vėsioje skardos dėžutėje.
svarbu: Šie sausainiai yra vaistas, o ne gydymas! Vaikai neturėtų valgyti daugiau kaip tris sausainius per dieną, suaugusieji - ne daugiau kaip šešis.
Hildegardo von Bingeno receptas.
